Científicos reportan la primera evidencia de que el consumo de una sustancia antioxidante saludable en manzanas extiende el promedio de duración de la vida de animales de ensayo, y lo hace en un 10%. Los nuevos resultados, obtenidos con moscas de la fruta -- sustitutos para seres humanos en cientos de proyectos de investigación cada año -- refuerzan similares resultados acerca de antioxidantes de manzanas en otros animales de experimentación. Los investigadores encontraron que los antioxidantes de las manzanas, llamados polifenoles, no sólo prolongaron el promedio de vida de las moscas de la fruta sino que también ayudaron a preservar su habilidad para caminar, volar y moverse.Fuente: ScienceDaily (Marzo 8, 2011)
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