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Tuesday, January 24, 2012

Comer sus verduras puede cambiar el efecto de sus genes en las enfermedades cardiacas


Investigadores han descubierto que el gen considerado el más fuerte indicador de enfermedades cardiacas actualmente puede ser modificado por abundantes cantidades de frutas y vegetales crudos. (Credit: © Denis Pepin / Fotolia)

Un mantra muy antiguo sugiere que no puedes cambiar a tu familia, los genes se transmiten, o el efecto de dichos genes. Ahora, un equipo  internacional de científicos, liderados por investigadores de las universidades McMaster y McGill, está atacando esta creencia.
Los investigadores descubrieron que el gen que es el más fuerte marcador de enfermedades cardiacas puede ser modificado por el consumo de abundantes cantidades de frutas y verduras crudas. Los resultados de sus estudios están publicados en el número de la revista PLoS Medicine.
"Sabemos que las variantes genéticas del gen 9p21 incrementan el riesgo de enfermedades cardiacas para aquellos quienes lo portan," dijo el Dr. Jamie Engert, investigador principal conjunto del estudio, quien es investigador de enfermedades cardiovasculares en Research Institute of McGill University Health Centre (RI-MUHC) y miembro asociado en Department of Human Genetics at McGill University. "Pero fue una sorpresa descubrir que una dieta saludable podría debilitar significativamente su efecto."
"Observamos que el efecto de un genotipo de alto riesgo (portador del gen) puede ser mitigado por el consumo de una dieta alta en frutas y vegetales", dijo Sonia Anand, investigadora asociada principal  del estudio, e investigadora en Population Health Research Institute y profesora de medicina y epidemiología en Michael G. DeGroote School of Medicine at McMaster University. "Nuestros resultados apoyan la recomendación de salud pública de consumir más de 5 porciones de frutas o vegetales como un modo de tener buena salud."
"Nuestra investigación sugiere que puede haber una importante interacción entre los genes y la dieta en las enfermedades cardiovasculares," dice el autor líder del estudio Dr. Ron Do, quien condujo esta investigación como parte de su doctorado en McGill y que ahora está en Center for Human Genetics Research at the Massachusetts General Hospital, Boston, Massachusetts. "Es necesaria una futura investigación para entender el mecanismo de esta interacción, lo cual arrojará luz acerca de los procesos metabólicos subyacentes en los que está involucrado el gen 9p21."
Fuente: ScienceDaily (Oct. 11, 2011)

Lea más en: http://www.sciencedaily.com/releases/2011/10/111011171553.htm

Sunday, January 22, 2012

Expedición en busca de restos fosilíferos.

Muchos de los sitios con afloramientos fosilíferos son reportados por personas no relacionadas con el ambiente científico y que han visto y conocen "piedras con formas raras" o "huellas en las rocas".
Muchas de las expediciones en busca de afloramientos fosilíferos las hemos hecho con mapas entregados verbalmente por lugareños y llegar al lugar ha sido, en algunos casos, casi una hazaña. Sin embargo, siempre hay buenos resultados, como se ve en el video.

Thursday, January 12, 2012

El ejercicio tiene numerosos efectos benéficos en la salud del cerebro y la cognición

 
No es un secreto que el ejercicio tiene numerosos efectos benéficos en el cuerpo. Sin embargo, investigación reciente sugiere que estos efectos positivos se extienden también al cerebro, influenciando la cognición. En una nueva revisión que destaca los resultados de más de cien estudios recientes en seres humanos y en animales sobre este tópico, Michelle W. Voss, de University of Illinois at Urbana-Champaign, y sus colegas muestran que tanto el ejercicio aeróbico como el entrenamiento de fuerza muscular juegan un rol vital en la mantención del cerebro y la salud cognitiva a través de la vida. 
Los resultados de la revisión sugieren que el ejercicio aeróbico es importante para conseguir una ventaja durante la infancia en las habilidades cognitivas que son importantes a través de la vida. Por ejemplo, la inactividad física está asociada con bajo rendimiento académico y bajos resultados en tests neurosicológicos standard, en tanto los programas de ejercicios  muestran mejoras en la memoria, atención y la toma de decisiones. Estos efectos también se extienden a adultos jóvenes y ancianos, con evidencia sólida de que el entrenamiento aeróbico beneficia las funciones ejecutivas, incluyendo ejecución de multitareas y planificación, incrementando el volumen de las estructuras cerebrales importantes para la memoria.
Aunque pocos estudios han evaluado los efectos del  entrenamiento de la fuerza muscular sobre la salud del cerebro en niños, estudios en adultos mayores sugieren que un entrenamiento de alta intensidad y alta carga puede mejorar la memoria. Estudios en animales, principalmente modelos que testean la influencia del ejercicio aeróbico, sugieren una variedad de mecanismos responsables de tales efectos.  Por ejemplo, el ejercicio parece cambiar la estructura cerebral, provocando el crecimiento de nuevas células nerviosas y vasos sanguíneos. También incrementa la producción de neuroquímicos, tales como BDNF e IGF-1, que promueven el crecimiento, diferenciación, sobrevivencia y reparación de células cerebrales.
Junto a la Dra. Voss, el equipo de estudio estuvo compuesto por Arthur F. Kramer, también de University of Illinois at Urbana-Champaign, y Lindsay S. Nagamatsu y Teresa Liu-Ambrose, ambas de University of British Columbia, Vancouver, BC.
Publicado en ScienceDaily (Julio 25, 2011)

Tuesday, January 10, 2012

El ingrediente de las uvas, Resveratrol, aumenta beneficiosa hormona de la grasa

El Resveratrol, un compuesto de las uvas, muestra propiedad antioxidante y otras propiedades positivas. Investigadores del UT Health Science Center San Antonio describen una nueva  forma en la cual el resveratrol ejerce estos benéficos efectos para la salud. El equipo de investigadores descubrió que el resveratrol estimula la expresión de la  adiponectina, una hormona derivada de células que manufacturan y almacenan grasas. La adiponectina tiene un amplio rango de efectos benéficos sobre complicaciones médicas relacionadas con la obesidad, dijo el autor principal, Feng Liu, Ph.D., profesor de farmacología y miembro del Barshop Institute of Longevity and Aging Studies at the Health Science Center. Ambos, adiponectina y resveratrol muestran propiedades anti-obesidad, anti-insulino resistencia y anti-envejecimiento. "Los resultados de estos estudios deberían ser de interés para aquellos quienes están obesos, diabéticos y aumentan su edad," dijo el Dr. Liu. "Los descubrimientos deberían también proveer información importante para el desarrollo de nuevas drogas terapéuticas para el tratamiento de estas enfermedades." Los investigadores confirmaron el descubrimiento en células y modelos animales. El estudio está en la edición de Enero 07 del Journal of Biological Chemistry. En estudios previos de julio de 2009 en la revista Nature, el Barshop Institute y colaboradores reportaron que el compuesto rapamicina extendió la vida en ratones. La rapamicina, como el resveratrol, se encuentran bajo estudio por sus beneficiosos efectos para la salud. En 2010, el Dr. Liu y colegas anunciaron que el resveratrol inhibe la actividad de los blancos mamíferos de la rapamicina (mTOR).
Publicado en ScienceDaily (Enero 7, 2011)


Lea más en: http://www.sciencedaily.com/releases/2011/01/110107150600.htm

Amplíe el tema leyendo:

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Sustancia en las uvas disminuye la diabetes

Compuesto del vino tinto incrementa efecto antitumoral de la rapamicina

Friday, January 06, 2012

Misterioso ingrediente en el café aumenta la protección contra la enfermedad de Alzheimer

Un componente aún no identificado del café interactúa con la cafeína de la bebida, lo cual podría ser la sorprendente razón de por qué beber café diariamente protege contra la enfermedad de Alzheimer.
El descubrimiento aparece en la versión on-line de un artículo publicado en Junio 28 en el Journal of Alzheimer's Disease.
Usando ratones de criadero que desarrollan los síntomas de la enfermedad de Alzheimer, un equipo de investigadores de University of South Florida presenta la primera evidencia de que el café cafeinado ofrece protección contra la pérdida de memoria de la enfermedad, lo cual no es posible con otras bebidas que contengan cafeína, o con el café descafeinado. Estudios observacionales previos en humanos reportaron que la ingesta diaria de café con cafeína durante la edad madura y en edades avanzadas disminuye el riesgo de contraer enfermedad de Alzheimer.
Los primeros estudios de Alzheimer en ratones del equipo de investigadores indicaron que la cafeína probablemente era el ingrediente del café que provee esta protección a causa de que disminuye en el cerebro la producción de la proteína anormal beta-amiloide, la cual se cree que es la causa de la enfermedad.
El nuevo estudio muestra que el café cafeinado induce un incremento de los niveles sanguíneos de un factor de crecimiento llamado GCSF (factor estimulador de colonia de granulocitos). El GCSF es una sustancia enormemente disminuída en pacientes con enfermedad de Alzheimer y demostró mejorar la memoria en ratones con Alzheimer.
En su estudio, los investigadores compararon los efectos de café cafeinado y descafeinado con aquellos de la cafeína sola. Tanto en ratones normales como en aquellos con  Alzheimer, el tratamiento con café cafeinado incrementó enormemente los niveles sanguíneos de GCSF; ni la cafeína por sí sola o el café descafeinado produjeron este efecto.
Los investigadores advierten que, puesto que ellos usaron solamente café "de goteo" (extraído en cafetera) en sus estudios, ellos no saben si el café cafeinado "instantáneo" podría producir la misma respuesta con el GCSF. Altos niveles sanguíneos de GCSF debidos a la ingesta de café estuvieron asociados con una mejor memoria. Los investigadores identificaron 3 vías por la cuales el GCSF parece mejorar el rendimiento de la memoria en los ratones con Alzheimer. Primero, el GCSF recluta células madre desde la médula ósea para ingresarlas al cerebro y remover las perjudiciales proteínas beta-amiloides que inician la enfermedad. El GCSF también crea nuevas conecciones entre células cerebrales e incrementa el nacimiento de nuevas neuronas en el cerebro. "Los 3 mecanismos podrían complementar la capacidad de la cafeína para suprimir la producción de beta amiloides en el cerebro"
El café es seguro para la mayoría de los americanos al consumirse en cantidades moderadas (4 a 5 tazas al día) lo que parece ser necesario para protegerse contra la enfermedad de Alzheimer.
Los investigadores concluyen que el café es la mejor fuente de cafeína que contraataca la declinación cognitiva del Alzheimer porque sus, aún no identificados, componentes sinergizan con la cafeína para incrementar los niveles sanguíneos de GCSF. Otras fuentes de cafeína, tales como bebidas carbonatadas, bebidas energéticas, y té, no proveerían el mismo nivel de protección contra el Alzheimer como el café, dijeron.
Publicado en ScienceDaily (Junio 21, 2011)



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