Jugo de Arándanos mejora la memoria en adultos mayores.

Arándanos frescos. (Credit: iStockphoto/Olga Lyubkina)

Científicos han informado la primera evidencia en investigaciones hechas con seres humanos de que el jugo de arándanos--una de las más ricas fuentes de benéficos antioxidantes y otros fitoquímicos--mejora la memoria.
En el estudio, un grupo de voluntarios de 70 años en promedio, con pérdida temprana de la memoria, bebieron el equivalente de 2 a 2,5 copas (2 copas=473,2 cm3) de un jugo de arándanos disponible comercialmente cada día durante 2 meses. Un grupo control bebió una bebida sin jugo de arándanos. Los científicos indicaron que el primer grupo mostró un significativo progreso en tests de memoria y aprendizaje.

Fuente: ScienceDaily (Jan. 21, 2010)

Lea más en: http://www.sciencedaily.com/releases/2010/01/100120121552.htm

Murta o Murtilla (Ugni molinae)

Follaje y Frutos

Follaje

Hábito

Autor: Turcz.
Descripción original: Turczaninow, Bull. Soc. Imp. Nat. Mos. 21:579 (1848).
Sinónimos: Myrtus ugni Mol.; Eugenia ugni (Mol.) Hooker et Arnott; Ugni poeppigii Berg; U. philipii Berg; U. ugni (Mol.) Macloskie; U. myrtus Macloskie.

Distribución y Hábitat: Murta se distribuye desde Talca hasta Palena (VI a X región), también en Argentina. Habita en sitios húmedos.

Descripción: Arbusto siempreverde que alcanza una altura de hasta 2m. Hojas opuestas, decusadas de forma ovada, lanceolada o elíptica con ápice agudo o acuminado y base aguda. Láminas de 1,4-3,6 x 0,8-2cm, pecíolos acanalados de 2-4mm de largo. Nervio medio acanalado en el haz. Flores hermafroditas, axilares, pedicelos de 1-2,5cm, 4-5 sépalos fusionados y 4-5 pétalos libres de color blanco de 5-8mm de largo, Estambres numerosos 40-60 de 2-4mm de largos, estilo de 4-5mm de largo. El fruto es una baya color roja oscura, subglobosa de hasta 1cm de diámetro (foto derecha), semillas de 1,5-2mm de largo.

Usos: El fruto es comestible y se utiliza para hacer mermelada y jarabe. Murta también es muy utilizada como especie ornamental.

(Fuente: Enciclopedia de la Flora Chilena).

(Fotografías: José Castro)

Radal (Lomatia hirsuta)

Autor: (Lam.) Diels. ex Macbr.
Sinónimos: Embothrium hirsutum Lam.; E. obliquum Ruiz & Pav.; L. obliqua (Ruiz & Pav.) R.Br.; L. obliqua (Ruiz & Pav.) R.Br. var. alnifolia (Poepp.) Meisn.; L. obliqua (Ruiz & Pav.) R.Br. var. subintegrifolia Meisn.; Tricondylus obliqua (Ruiz & Pav.) O.Kuntze.

Distribución y Hábitat: Radal se distribuye desde Coquimbo hasta la isla de Chiloé (IV a X región). También en Perú y Ecuador. Crece en variadas condiciones de suelo y humedad. Especie frecuente de los Tipos Forestales; Roble-Hualo, Roble-Raulí-Coihue, Ciprés de la Cordillera, Lenga y Siempreverde.

Descripción: Árbol pequeño de hasta 15m de altura y 80cm de diámetro, siempreverde. Corteza gris clara con fisuras longitudinales poco profundas (foto derecha). Hojas alternas, ovadas, de base acorazonada, pecíolos de 2-3cm de largo, láminas de 5-20 x 4-12cm, de bordes dentados, color verde oscuro lustroso en el haz y verde opaco en el envés, con la nervadura bien marcada en el envés. Flores hermafroditas, de color amarillo verdosas, cubiertas de un rojo ferrugíneo. Las flores están dispuestas en inflorescencias racimosas axilares. Cada flor esta formada por 4 tépalos lineares, 4 estambres sésiles y un estilo más largo. El fruto es un folículo casi leñoso de negro grisáceo, de forma oval-oblonga, de 2-4cm de largo, compuesto por dos valvas. Semillas aladas de color café dispuestas en forma imbricadas de 15 x 5-6mm.

Usos: La madera es de hermosa veta, parecida a la del avellano, pero de inferior calidad. Las hojas se utilizan para teñir lana de color café oscuro.

Etimología: Lomatia, del griego = lomas, por el borde que tienen las semillas. Hirsuta, del latín = peludo, aludiendo a sus flores. Radal, nombre Mapuche.

(Fuente: Enciclopedia de la Flora Chilena).

(Fotografías: José Castro)

Litre (Lithraea caustica )

Esta es una de las plantas más conocidas en los campos chilenos. Muy conocido es el dicho que dice que si ves un Litre debes "saludarlo, escupirlo u orinarlo" para resultar afectado por sus compuestos químicos.
El Litre es un árbol endémico de Chile. Se encuentra desde la provincia de Limarí (IV Región) hasta la provincia de Malleco (IX Región), especialmente a lo largo de la cordillera de la Costa y precordillera de los Andes. Es una especie xerófita, muy resistente a las condiciones de sequía extrema, crece especialmente en laderas de cerros y en lugares abiertos, asociado a arbustos y plantas leñosas, plantas perennes y hierbas anuales; entre las principales especies con las cuales se asocia, destacan: Quillaja saponaria (Quillay), Peumus boldus (Peumo) y espinales o estepas de Acacia caven (Espino). Es un árbol o arbusto siempreverde. Las hojas producen un líquido que puede producir alergia en algunas personas. Es un árbol de uno a cuatro metros de altura; con hojas alternas, con pecíolos cortos, de dos a seis centímetros de largo, siendo ovales, cuyo borde es entero y ondulado, coriáceas y de nervadura muy marcada. Su corteza es de color gris oscuro. Tiene flores de ambos sexos, de 5 a 6 mm de diámetro. Tiene cinco pétalos. Florece desde septiembre a diciembre y los frutos son pequeños (5 a 8 mm de diámetro), de color gris claro, brillante y dulces. Su madera es muy dura y con un hermoso veteado, por lo que se utiliza para la confección de objetos pequeños, tales como estribos, rayos y otras partes de ruedas. Y además para fabricar masas y estructuras de carretas, instrumentos de labranza, partes de embarcaciones y estacas para cercos. Otro uso que se le da en el campo es convertir su madera en carbón.
(Fuente, modificada por el autor de este blog: http://www.profesorenlinea.cl/flora/Litre.htm)
(Fotografías: José Castro)